杨欢, 王鹏权, 韩绍聪, 李艳娟, 杨惠琼, 张敏, 唐艳梅, 史婷婷, 杨兴鑫
目的: 采用代谢组学探究冬凌草抗代谢相关脂肪性肝病(MAFLD)机制。方法: 将雄性SD大鼠随机分为正常组,模型组,非诺贝特组及冬凌草低、高剂量组,高脂饮食12周诱导MAFLD模型,每天灌胃给予相应药物干预。记录大鼠体质量和食量;测定肝脏指数;检测血清和肝脏中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)水平,同时检测肝脏中丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)水平;油红O和苏木素-伊红(HE)染色观察肝组织病理学变化;超高效液相色谱串联质谱(UPLC/MS)检测大鼠血清和肝脏内源性代谢物水平,结合主成分分析和正交偏最小二乘判别分析筛选、鉴定差异代谢物,利用MetaboAnalyst平台分析代谢通路。结果: 与模型组比较,冬凌草给药组大鼠体质量与肝脏指数显著降低(P<0.001),肝组织病理学异常得到改善;血清和肝脏TC、TG、LDL-C、ALT、AST水平显著降低(P<0.05,P<0.01,P<0.001),肝脏MDA、TNF-α、IL-1β、IL-6水平显著降低(P<0.05,P<0.01,P<0.001),GSH和SOD水平显著升高(P<0.05,P<0.001)。血清和肝脏代谢组学共筛选出41种与MAFLD相关的潜在差异代谢物,冬凌草给药组可回调其中20种,主要涉及甘油磷脂代谢、精氨酸生物合成、泛酸和CoA生物合成、辅助因子生物合成及戊糖和葡萄糖醛酸相互转化5条代谢通路。结论: 冬凌草有效缓解MAFLD脂代谢紊乱,减轻肝脏氧化应激与炎症,可能与调节脂质代谢、氨基酸代谢、碳水化合物代谢和辅助因子及维生素代谢有关。